江津の味

豊かな自然で育った「江津の味」

江の川や日本海、恵まれた土壌で育った新鮮な食材が、江津にはあります。肉あり魚あり野菜あり。素材の良さが際立つ、江津の味をお楽しみあれ！

江津まる姫ポーク

海風に鍛えられ、元気に走り回って健康に育った江津産の豚肉です。うまみと栄養がぎっしり詰まっています。

桑茶

桜江町で有機栽培にこだわって生産された桑茶には、桑特有の健康成分がたっぷり含まれています。

イノシシ肉

中山間地に生息するイノシシの肉です。牡丹鍋、すき焼き、コロッケなどおいしい食べ方がたくさんあります。

アユ

江の川の恵み、アユ。大河の流れに鍛えられ、身が引き締まっています。

真和アジ

シャーベットアイスで生き締めにした鮮度抜群のアジは、東京でも高値取引されるなど好評です。

桜江ごぼう

江の川沿いの恵まれた土壌で育ったごぼうは、風味豊かで柔らかく、歯切れが抜群です。

白ネギ

桜江町で冬に採れる甘くて柔らかい白ネギは、糖度の高さが特徴。鍋料理にうってつけです。

飲食店を知りたいときは

江津市観光協会のホームページに「江津市飲食店一覧＜外部リンク＞」が掲載されています。

関連リンク

江津市特産品協会＜外部リンク＞