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第2回「ごうつ食在月」開催
江津の食材を用いた新メニューが市内飲食店で食べられる食フェア「ごうつ食在月」を開催します。
ぜひ、店舗ごとの特別な味をお楽しみください。
ごうつ食在月チラシ [PDFファイル:11.49MB](食在月チラシ表 [その他のファイル:836KB]・食在月チラシ裏 [その他のファイル:844KB])
期間
1月14日(火曜日)~3月8日(日曜日)
※各飲食店の営業時間内
メニュー紹介
姫籠定食
まる姫ポークを酢豚とコロッケに使っています。
地元の魚のお刺身や5種類の小鉢もあり、お得感たっぷりの定食です。
提供店
温泉リゾート 風の国
サゴシのボロネーゼ
サゴシをたっぷりと使ったトマトと香り豊かなハーブを使ったボロネーゼ。
サゴシの身のしっとりとした深い味わいをお楽しみください。
提供店
風のえんがわ
カレークリームdeチキンどん
パンケーキの生地に使用している江津産の米粉をランチにも。
特製カレークリームソースで柔らかくチキンを煮込み、とろ~り濃厚なカレークリームソースがライスと相性抜群です。
提供店
cafe 桜co..
肉そば/そばピザ
地産地消をモットーに原料からこだわり、自家製粉の粉で10割手打ちそばを使用しています。
ボリュームもあり、盛り付けはインスタ映えします。
提供店
桜江そば一心
ごうつプレート
まる姫ポークの玉ねぎ味噌焼きをはじめ、江津の食材をワンプレートに。桑抹茶で作ったデザートも。
江津の食材だけの一皿。まる姫ポークの豚汁付です。
提供店
神楽の里 舞乃市 大黒食堂
ごぼうと干ししいたけのきんぴらおやきパン
はんだ牛蒡と、桜江産の原木干ししいたけをきんぴら風に仕上げ、おやきのように包んでいます。
ごま油と醤油で仕上げた香ばしいパンです。
提供店
紬麦
桑抹茶ぜんざい/ごぼうごはん(スープランチ)
温かい桑抹茶にあんこと米粉のだんごをトッピング。心も体もほっこり温まります。
えごまとハーブ、はんだ牛蒡を炒めて炊いた香り高いごぼうごはんです。週替わりのスープとたっぷりの地元野菜のサラダとどうぞ。
提供店
toi toi toi(トイトイトイ)
江津産スズキのソテー桑抹茶ホワイトソースと桑抹茶入りカルボナーラ
カルボナーラとスズキのソテーのソースの桑抹茶が、柔らかい香りとコクを引き出しています。
パラパラとかけた桑の茶葉がよいアクセントになっています。
提供店
パレス和光
花彩肉(まる姫ポークの生ハムのカルパッチョ)
まる姫ポークの生ハムと食用花の色鮮やかな一皿。
自家製マリネと共にいただくとワインが一層進みます。
提供店
ぶどう酒とお酒料理BAR ボクのワイン キミのワイン
ごうつの角煮丼
まる姫ポークの角煮がごろっと乗ったボリュームたっぷりの丼。
はんだごぼうもサクッと揚げて食感も楽しめます。
提供店
豆茶香
52Pizza(ゴウツピッツァ)/桑抹茶のティラミス~温かい濃茶のソースで~
まる姫ポークの生ソーセージ、笑ちゃんトマト、ルッコラのピリッとした辛味がアクセント。江津の食材を集めた軽いピザ。
桑抹茶をふんだんに使ったティラミス。いろいろな食感が楽しめます。温かい濃茶のソースもお好みで。
提供店
森のレストラン
グリーンカツカレー
特製グリーンカレーにまる姫ポークのカツと揚げ野菜をトッピング。
まる姫ポークと野菜の甘味、スパイシーなカレーの辛さがよくあう一皿です。
提供店
わかひろや
プレゼント企画
参加店舗を3つまわり対象メニューを注文すると、抽選で7人にプレゼントが当たります。
チラシについている「プレゼント応募券」を店舗に持っていくと、会計の際にサインまたは押印をします。
3店舗分集めたら、必要事項を記入して、お店の人へ渡してください。
(ただし、同一店舗は1つまで)
内容
A賞…まる姫ポークと有機野菜のしゃぶしゃぶセット 2人
B賞…江津の特産品セット 5人
主催
浅利観光株式会社(0120-522-235)
協力
江津市6次産業創造戦略会議
- 江津市農林水産課(0855-52-7493)
- 江津市商工観光課(0855-52-7494)